春をすぎ、気温がグッと上がると、気になる湿度…蒸し暑い。海に囲まれた日本ならではの気候です。このころ、一斉に採れ出す鮮やかグリーンのお豆さん。

うすいえんどう、グリンピース、インゲン、空豆。

梅雨に入る直前に大豊作！

どのお豆も利尿効果や水分代謝を整える働きをし、むくみ防止になるのです。

そうよ！！自然界の神さまが、「梅雨に入る前に、これ食べときなさいーーっ！」と、言ってくれてるに違いない。

なら、食べなきゃね。

2020.06